各位老铁们,鲜口鲜口大家好 ,蘑的蘑今天由我来为大家分享鲜口蘑的做法做法做法做法大全家常,以及鲜口蘑的大全大全做法大全家常做法的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助。家常家常如果可以帮助到大家,鲜口鲜口还望关注收藏下本站,蘑的蘑您的做法做法做法支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,大全大全下面我们开始吧!家常家常 本文目录 鲜口蘑夹肉馅香煎做法食材 :口蘑十几个,猪肉一块150克 ,蘑的蘑葱姜,做法做法做法生抽 ,大全大全老抽,家常家常食盐,鸡精 ,胡椒粉,食盐,食用油 ,干淀粉 第一步 :先来准备口蘑,清洗干净后用手轻轻地掰一掰蘑菇把 ,将其去掉,露出蘑菇的凹槽待用。 第二步:准备肉馅,猪肉一块150克用绞肉机搅碎成肉泥,加入葱姜末 ,食盐,生抽 ,鸡精 ,胡椒粉和干淀粉搅拌均匀。 第三步 :将肉馅塞到蘑菇的凹槽里 ,压实压紧 ,再准备一点干淀粉,将口蘑有肉的一面在干淀粉里蘸一蘸备用。 第四步:空碗中倒入生抽一汤匙,蚝油一汤匙,白砂糖少许 ,干淀粉半汤匙,加入清水小半碗搅拌均匀成料汁待用。 第五步 :平底锅里烧油 ,先把口蘑有肉的一面向下放入油锅中煎一煎,煎到完全定型后翻面再煎一煎 。 第六步:把料汁倒入锅内 ,小煮3分钟收浓汤汁既可以关火,最后撒上葱花和小米椒圈就可以开吃了。 冬笋炒口蘑最好吃的做法冬笋炒口蘑是一道美味的家常菜,下面是最好吃的做法: 所需材料 : 1.冬笋150克 2.口蘑150克 3.葱姜蒜适量 4.盐适量 5.生抽适量 6.料酒适量 7.鸡精适量 8.色拉油适量 步骤 : 1.冬笋去皮洗净,切成片。口蘑切成薄片,葱姜蒜切末备用。 2.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味 。 3.加入冬笋煸炒,炒至变软后加入口蘑 ,继续翻炒。 4.加入适量的盐、生抽 、料酒和鸡精 ,炒匀后出锅 。 5.起锅前淋上一点色拉油 ,翻炒均匀即可 。 小贴士 : 1.冬笋炒口蘑要先炒冬笋 ,因为冬笋需要更长的时间烹调。 2.口蘑不要过度烹煮,否则会变得柴硬 。 3.如果喜欢口感更鲜嫩,可以在炒菜前先把冬笋焯水一下 。 鲜银耳的10种吃法做法1:银耳莲子羹 准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量 具体做法如下:银耳泡开 、洗净 ,浸泡两小时以上 ,红枣刷洗干净 ,泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净 ,后两者都不用浸泡,银耳放入高压锅中 ,上汽后30分钟 ,关火自然排气 ,加入红枣,盖上盖子 ,上汽后10分钟,关火 ,自然排气后打开放入莲子 ,再次上汽后10分钟,关火,自然排气 ,打开后放入冰糖、枸杞,不用盖盖,小火煮至冰糖溶化关火即可! 做法2 :银耳粥 准备食材如下:小米半碗 ,银耳2朵,枸杞1小把 ,红枣几个,冰糖适量 具体做法如下:银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净,银耳倒入锅里加几个红枣,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后 ,转校火,熬至米烂,米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖 ,继续煮到冰糖化开即可! 做法3 :木瓜银耳汤 准备食材如下 :木瓜半个,银耳50克,冰糖适 具体做法如下:银耳用水泡发一小时 ,冲洗干净后 ,摘成小碎片放入高压锅,木瓜去外皮,剖开为二,去掉中间的瓤,切成小块 ,放入高压锅,高压锅中倒入没过食材的水 ,加入冰糖 ,盖上盖子,大火上汽后,转小火压30分钟即可! 做法4 :凉拌银耳 准备食材如下 :银耳50克,紫甘蓝适量,食盐1茶匙,葱1根,蒜5瓣,香油1汤匙,白糖少许,白醋1汤匙 ,蘑菇精适量 具体做法如下 :水发银耳摘去根蒂,撕成小朵 ,冲洗干净后过沸水轻烫,捞出沥水,放入调理盆,将紫甘蓝小叶洗净,大蒜切碎,小葱切葱花,加入姜丝 ,一同放入调理盆 ,撒上适量的盐和蘑菇精 ,淋入白糖和白醋,滴上香油 ,拌匀 ,装入保鲜盒 ,放入冰箱冷藏,凉透入味 ,即可食用 END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |